HOT ! 洋書 THE COFFEE ROASTER'S COMPANION SCOTT RAO The Coffee Roaster's Companion by Scott Rao (2014-05-04): Scott

The Coffee Roaster's Companion by Scott Rao (2014-05-04): Scott。The Coffee Roaster's Companion。洋書 THE COFFEE ROASTER'S COMPANION Scott Rao The Coffee Roaster's。コーヒー焙煎の技術と知識を深めるための必携書。スコット・ラオ著「The Coffee Roaster’s Companion」（英語版オリジナル）世界中のロースターが参考にしている“焙煎バイブル”とも呼ばれる一冊で、・Rao Curve（昇温カーブ理論）・デベロップメント比率・有機酸や糖の反応と焙煎プロファイルなど、実践に即した内容が凝縮されています。----------英語のまま読みたい方や、研究用・コレクション用にもおすすめです。。Product1280sq_1200x1200.jpg?v=。※プロ焙煎士の方や、Aillio・Stronghold・フジローヤルなどで焙煎をされている方に特におすすめです。洋書 KWAIDAN by Lafcadio Hearn。【絶版•希少•未開封】Wolfgang Tillmans Wako Book 5。----------【状態】中身の破れや欠損はなく、通読には問題ありません。I Can Read! Amelia Bedeliaシリーズ 他　洋書10冊。Jours Anciens de Cilaos ドロンワークの本。ご質問があればお気軽にどうぞ！- タイトル: THE COFFEE ROASTER'S COMPANION- 著者: Scott Raoご覧いただきありがとうございます。洋書　TANGANYIKA SECRETS タンガニーカ シクリッド